תבשילים
אורז וירקות בהגשה חגיגית
תוספת מרשימה בקלי קלות
- פורסם
- י"ב סיון תשפ"ו
- רמת קושי
- קל
- צפיות
- 1
פטפוט
אז אחרי כל ההפקה של שבועות (תודו שהיה יפה!!) אנחנו ממשיכים בכל הכח עם סדרת השבת, ועכשיו - תוספות למנה עיקרית! האמת שהגיע תורו של המרק, אך מכיון שאנו לא אוכלים מרק בקיץ (זה כמו לאכול גלידה בחורף🍦☔), ויודעת שעוד הרבה נוהגים כך, החלטתי לדלג עליו ולעבור ישר למנה עיקרית. מקסימום, תזכירו לי בחורף לעלות כאן מתכון למרק עוף..
השבוע בחרתי להתחיל עם התוספת הכי קלאסית: אורז! חושבת שאין משפחה שאורז לא עולה על שולחן השבת שלה :) במתכון הזה האורז הופך לחגיגי ומרשים עם תוספת צבעונית וטעימה של ירקות, והכי כיף - שלוקח 10 דקות מקסימום להכין את כל היופי הזה!
ועוד בונוס קטן, מכיון שהירקות למעלה והאורז למטה, אפשר להוציא מנות אורז 'נקי' לכל הילדים הסרבנים... תודו שזה נתון חשוב😄 בקיצור, רוצו להכין, מתכון קל קל קל וטעים ממש! אה, ואל תשכחו להכין בכלי שקוף - זה משדרג את המנה פלאים!
המתכון
הוראות ההכנה
- זמן הכנה
- 10 דקות
- זמן אפייה
- שעה
- כלי/תבנית
- תבנית בינונית עמוקה
- רמת קושי
- קל
הוראות
שלב אחר שלב
- שלב 1:
מחממים תנור ל -180 מעלות, חום עליון תחתון.
- שלב 2:
מוציאים את תבנית התנור/רשת החוצה.
- שלב 3:
מניחים את האורז במסננת, שוטפים תחת זרם מים ומסננים היטב.
- שלב 4:
מעבירים את האורז לתבנית פיירקס (הכי יפה שקוף!).
- שלב 5:
מקלפים את הגזר והקישוא.
- שלב 6:
מגררים את הגזר במגרדת ומעבירים לקערה.
- שלב 7:
חותכים לקוביות קטנות את הפלפל, הבצל והקישוא ומוסיפים לקערה עם הגזר.
- שלב 8:
מתבלים את הירקות בשמן, מלח ואבקת מרק ומערבבים היטב.
- שלב 9:
שופכים את הירקות על האורז.
- שלב 10:
מניחים את התבנית עם האורז והירקות על התבנית של התנור (מחוץ לתנור).
- שלב 11:
יוצקים על הכל את המים הרותחים.
- שלב 12:
מכסים היטב בנייר כסף ומכניסים לתנור לשעה.
עוד משהו
טיפ של בובע
- ציינתי את זה גם במתכון, אבל פה אני מסבירה: כדאי מאד להוציא את התבנית של התנור, להניח עליה את הכלי עם האורז והירקות, ואז לשפוך את המים ולכסות בנייר כסף, וכך להעביר לתנור. מניסיוני הכאוב - לנסות להעביר בידייך החשופות כלי מלא עד שפתו במים רותחים מכוסה בנייר כסף, לעבר התנור הרותח - זה לא פשוט בכלל :(
שיתוף
שלחו את המתכון הלאה
קהילה