עוגות · פסח · חגים
עוגת מרנג לפסח
עוגה כל כך טעימה שלא מפסיקים ליישר
- פורסם
- י"ב ניסן תשפ"ו
- רמת קושי
- קל
- כמות
- תבנית בינונית
- צפיות
- 1
פטפוט
פעם ראשונה ש'בובע גולדע' מעלה מתכון בלי תמונה. מרשה לעצמי לעשות את זה עכשיו, אחרי כל כך הרבה תמונות שצילמתי.. אז האמת כשחשבתי מה להכין לפסח, העוגה הזו ישר ניצבה לי ברשימה. היא אחת העוגות האהובות עלינו בפסח! קלה, טעימה וטובה. אממה, יש לה חיסרון אחד. מכירים את זה שרוצים לדבר על חיסרון של מישהו אז לוחשים? : אז היא לא העוגה הכי יפה בכיתה 😔 בכל אופן, נתתי צ'אנס. צילמתי מפה, צילמתי משם, ואיך אומרים? אפעס, לא יצא מגרה.. בסוף, החלטתי להגיש לכם מתכון בלי תמונה. מה קרה?! פעם אחת תסמכו עלי שאני מגישה לכם משהו שווה, גם בלי לראות את זה בעיניים. אז שיהיה לכם בהצלחה! מבטיחה שתהנו!
המתכון
הוראות ההכנה
- זמן אפייה
- 25 דקות
- כמות
- תבנית בינונית
- רמת קושי
- קל
הוראות
שלב אחר שלב
- שלב 1:
מחממים תנור ל-175 מעלות.
- שלב 2:
מערבבים את כל מרכיבי הבצק בקערה עד לקבלת בצק.
- שלב 3:
שוטחים בתבנית בינונית לשכבה ישרה, ואופים כ - 10 דקות.
- שלב 4:
בינתיים, מקציפים את החלבונים כ - 5 דקות.
- שלב 5:
מנמיכים ומוסיפים בהדרגה את הסוכר. ממשיכים להקציף עוד מס’ דקות עד לקבלת קצף יציב ומבריק.
- שלב 6:
קוצצים את השוקולד דק.
- שלב 7:
מוציאים את העוגה מהתנור, ומפזרים עליה את השוקולד הקצוץ בצורה אחידה.
- שלב 8:
משטחים מעל השוקולד את הקצף לשכבה ישרה ככל שניתן.
- שלב 9:
מחזירים לאפיה נוספת של עוד רבע שעה.
- שלב 10:
מצננים לפני החיתוך.
שיתוף
שלחו את המתכון הלאה
קהילה