פשטידת פטריות זריזה

הוראות

שלב אחר שלב

1. 1שלב 1:

   מחממים מעט חמאה במחבת גדולה.

2. 2שלב 2:

   קוצצים את הבצל לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת. מטגנים עד להזהבה קלה.

3. 3שלב 3:

   קוצצים את הפטריות לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת, ממשיכים לטגן עד להזהבה יפה של הפטריות.

4. 4שלב 4:

   מניחים בצד לקירור.

5. 5שלב 5:

   ממיסים גם את החמאה ומניחים בצד לקירור.

6. 6שלב 6:

   מחממים תנור ל - 165 מעלות.

7. 7שלב 7:

   לאחר שהתקרר, מערבבים בקערה: קוטג’, גבינה, גבינה צהובה, אבקת מרק פטריות, ביצים וחמאה.

8. 8שלב 8:

   מוסיפים את תערובת הפטריות והבצל לקערה ומערבבים היטב.

9. 9שלב 9:

   מוסיפים קמח, פלפל ומלח ומערבבים.

10. 10שלב 10:

    יוצקים לתבנית משומנת ואופים כ - 45 דקות או עד להזהבה.